Descubre la belleza medieval de Sarlat-la-Canéda. ¿Estás buscando un destino para tus próximas vacaciones que te transporte a otra época? Sarlat-la-Canéda es la elección perfecta para ti. Esta ciudad francesa del departamento de Dordoña es considerada como una joya del patrimonio medieval del país. Sus calles empedradas, sus edificios históricos y su ambiente de época te trasladarán a la Edad Media. Pero no solo eso, también podrás disfrutar de su gastronomía, sus vinos y su famoso mercado que se celebra todos los sábados en la plaza principal. Además, la región ofrece diversas actividades como paseos en bicicleta o en canoa por el río Dordoña y visitas a castillos y hermosos pueblos cercanos. ¡Descubre la belleza de Sarlat-la-Canéda y vive una experiencia única e inolvidable en tus próximas vacaciones!
Historia de Sarlat-la-Canéda
Orígenes y evolución de Sarlat-la-Canéda: Sarlat-la-Canéda es una ciudad medieval situada en el sur de Francia, en la región de Aquitania. Su origen se remonta al siglo IX, cuando se fundó un monasterio en las cercanías. Durante la Edad Media, Sarlat-la-Canéda se convirtió en un importante centro comercial y de artesanía. Sin embargo, durante los siglos XVII y XVIII, la ciudad perdió su importancia económica y sufrió un declive que se prolongó hasta el siglo XX.
Restauración y conservación: En la década de 1960, Sarlat-la-Canéda comenzó a ser restaurada y conservada gracias a la iniciativa de un grupo de ciudadanos preocupados por la pérdida del patrimonio arquitectónico y cultural de la ciudad. Hoy en día, la ciudad es un importante destino turístico gracias a su impresionante patrimonio arquitectónico, su animado mercado y su rica cultura gastronómica.
1.Principales monumentos y lugares históricos
La Catedral de San Sacerdos: Construida durante los siglos XIII y XIV, es uno de los principales ejemplos de la arquitectura gótica de la región. Su fachada es una impresionante obra de arte que incluye una gran cantidad de esculturas.
La Maison de La Boétie: Casa del escritor francés Étienne de La Boétie, amigo íntimo de Michel de Montaigne, que nació en Sarlat-la-Canéda en el siglo XVI. La casa es hoy en día un museo dedicado a la vida y obra de La Boétie.
Qué ver en Sarlat-la-Canéda
Ciudad medieval
Sarlat-la-Canéda cuenta con una impresionante ciudad medieval que ha sido cuidadosamente conservada durante siglos. Pasear por sus estrechas calles y admirar sus edificios históricos es una experiencia única que no te puedes perder. La Plaza de la Liberté, la Catedral de Saint-Sacerdos y la Torre del Reloj son algunos de los lugares más destacados que puedes visitar en la ciudad.
Market de Sarlat
El mercado de Sarlat es uno de los más famosos de Francia y atrae a visitantes de todo el mundo. Se celebra todos los sábados por la mañana en la Plaza de la Liberté y es el lugar perfecto para probar productos locales y comprar souvenirs. Si no puedes visitar Sarlat en sábado, también hay un mercado de menor tamaño los miércoles.
Jardines de Marqueyssac
Los Jardines de Marqueyssac son un conjunto de jardines en terrazas ubicados a unos pocos kilómetros de Sarlat. Además de sus impresionantes vistas del valle del Dordoña, los jardines cuentan con más de 150,000 plantas y árboles podados a mano por una técnica tradicional. También hay un laberinto de setos y un mirador que ofrece vistas panorámicas de la campiña francesa.
Cuevas de Lascaux
Aunque técnicamente no están en Sarlat, las Cuevas de Lascaux son una de las atracciones turísticas más conocidas de la zona y definitivamente valen la pena visitarlas. Se encuentran a unos 40 km de Sarlat y cuentan con algunas de las pinturas rupestres más antiguas y mejor conservadas del mundo.
Gastronomía en Sarlat-la-Canéda
Productos locales: La gastronomía en Sarlat-la-Canéda se caracteriza por su gran variedad de productos locales. Entre ellos, destacan la trufa negra, el foie gras, las nueces, el pato y el cordero. La trufa negra es un producto muy apreciado en la región, y se pueden degustar en varios restaurantes de la ciudad. El foie gras se elabora de diferentes maneras, y es uno de los productos más populares. Las nueces también son muy importantes en la gastronomía local, y se pueden encontrar en postres y platos salados.
Restaurantes: Sarlat-la-Canéda cuenta con una gran cantidad de restaurantes donde se puede disfrutar de la gastronomía local. Algunos de los más recomendados son La Couleuvrine, que se encuentra en una antigua torre de defensa, y L’Esprit Sarlat, que ofrece una cocina creativa y moderna. También es recomendable visitar Le Bistrot de l’Octroi, que se encuentra en un edificio del siglo XVIII y ofrece platos típicos de la región.
Actividades al aire libre en Sarlat-la-Canéda
Senderismo: Si te gusta la naturaleza, Sarlat-la-Canéda es el lugar perfecto para hacer senderismo. Hay una gran variedad de rutas de diferente dificultad que te llevarán a través de los paisajes más hermosos de la región. Algunas de las rutas más populares son la de la Boucle de Domme, la del valle de la Dordogne, o la que recorre los acantilados de Rocamadour.
Ciclismo: Si prefieres pedalear, en Sarlat-la-Canéda también tienes la posibilidad de alquilar una bicicleta y aventurarte a través de las carreteras, pistas y senderos que rodean la ciudad. Hay varias empresas que ofrecen una amplia variedad de bicicletas para todos los niveles, desde bicicletas de carretera hasta bicicletas de montaña, e incluso bicicletas eléctricas para aquellos que prefieren un poco de ayuda adicional.
Paseos en canoa: La región de Sarlat-la-Canéda es atravesada por varios ríos, lo que hace posible disfrutar de un relajante paseo en canoa. Podrás ver la belleza del paisaje desde otra perspectiva y disfrutar del aire libre mientras te desplazas suavemente por el agua. Los ríos más populares para hacer canoa en la región son el Dordoña y el Vézère.
Parques de aventura: Si te gusta la adrenalina, en Sarlat-la-Canéda también hay varios parques de aventura donde podrás disfrutar de diferentes circuitos de tirolinas, puentes colgantes y otros obstáculos. Los parques más populares son el Forest Parc de Thenon y el Parc en Ciel de Lacapelle-Biron.
Consejos para viajar a Sarlat-la-Canéda
Mejor época para visitar Sarlat-la-Canéda
Sarlat-la-Canéda es un destino que puede visitarse todo el año, sin embargo, la mejor época para viajar a esta ciudad es durante la primavera y el otoño, cuando las temperaturas son más suaves y el clima es agradable para caminar y disfrutar de los paisajes. Además, durante estas temporadas se evita la aglomeración y los precios son más económicos que en temporada alta.
Transporte en Sarlat-la-Canéda
La mejor forma de moverse por la ciudad es a pie, ya que el centro histórico es peatonal y se puede recorrer fácilmente en un día. Si se desea visitar lugares más lejanos, hay varias opciones de transporte público, como autobuses y taxis, pero es recomendable rentar un coche para tener más libertad y comodidad en el viaje. Es importante tener en cuenta que las carreteras en la región de Dordoña pueden ser estrechas y con muchas curvas, por lo que se recomienda conducir con precaución.
Dónde hospedarse en Sarlat-la-Canéda
Hay muchas opciones de hospedaje en Sarlat-la-Canéda, desde hoteles de lujo hasta casas rurales y bed & breakfast. Lo más recomendable es hospedarse en el centro histórico de la ciudad para estar cerca de los principales lugares turísticos. Si se busca tranquilidad y contacto con la naturaleza, también existen opciones de hospedaje en las afueras de la ciudad. Es recomendable reservar con anticipación, especialmente en temporada alta, para obtener mejores precios y disponibilidad.